Name: しゃぶ邸 慶 ‐YOROKOBI‐
Address: 牧志2-4-11 TKビル2F, 那覇市, 沖縄県, 900-0013, JP
Telephone: 050-5487-9472

こだわり

多彩なコースをご用意
お客様のニーズに合わせたコースをご用意しています。「あぐー豚と特選石垣牛しゃぶしゃぶコース」贅沢に両方味わうもよし、「沖縄料理とあぐー豚しゃぶしゃぶコース」で沖縄の味覚を満喫するもよし、「あぐー豚のしゃぶしゃぶコース」でシンプルに豚の旨みを堪能するもよし。シーンに合わせて最適なコースをお選びください
厳選銘柄豚牛しゃぶ
沖縄県産のブランド豚「あぐー豚」と、豊かな自然で育った「石垣牛」など、全国から厳選した銘柄肉を仕入れています。
きめ細やかな肉質と上質な脂の甘みが特徴で、出汁にくぐらせることでその旨みがさらに引き立ちます。
とろける舌触りをご堪能ください。
秘伝の出汁とつけダレ
鰹節の背と腹、鯖節、うるめ節、あご出汁の5種類をブレンドしたオリジナル出汁。あぐー豚の上質な脂の甘みと沖縄県産のお野菜からでる甘みで出汁の味も変化し、〆の雑炊、沖縄そばも絶品です。ポン酢、ゴマダレ、塩、シークァーサー胡椒でお召し上がりください。出汁を器に入れ、出汁と一緒に召し上がるのもおすすめです。
上質な個室空間
洗練された和の空間に、完全個室を完備しております。
周りを気にせずゆったりと過ごせるプライベートな空間は、接待や記念日、大切な方との会食に最適です。
心安らぐひとときをお過ごしください。
厳選された美酒の数々
しゃぶしゃぶの美味しさをさらに引き立てる、全国各地の日本酒や焼酎、ワインなどを豊富に取り揃えております。
お料理とのペアリングもお楽しみいただけます。
お好みに合わせた一杯で、至福の時間を演出いたします。